COOPÉRATIVE DE COLLECTE La CLHN voit le bout du tunnel avec Sodiaal

Depuis un an et demi, 100 millions de litres des 250 Ml de la coopérative de collecte haut-normande sont sous contrats à court terme. L'accord qu'elle vient de signer avec Sodiaal pour une durée indéterminée lui ouvre de nouveaux horizons. Elle va investir 7,5 M€ dans un centre de prétransformation du lait en rétentat (caséine) et perméat de lactosérum, d'une capacité de 180 Ml. Sodiaal s'engage à acheter le premier pour ses fromages et le second pour le lait infantile. Dans un premier temps, le site ne valorisera que 100 Ml.